1.牛肉剁碎，加生姜、料酒进行腌制，去腥味。
2.菠菜洗干净，切成菠菜丝；胡萝卜切成小0.5厘米左右萝卜块。
3.水烧沸下淘洗干净的大米熬煮。
4.水沸后下入牛肉碎，快速用筷子拨拉开，防止牛肉粘粘到一起。
5.煮上十分钟下入胡萝卜块，煮上五分钟下入菠菜碎。煮上3-5分钟，调入盐和香油就可以吃了。
一岁大的宝宝要是要吃牛肉的话，最好的做法是做成牛肉粥，这样可以让宝宝充分吸收好所有的营养，有利于宝宝的成长发育。
一般首先需要让爸爸妈妈把牛肉剁成最细的肉末，并且要把大米做成米饭，但是一定不要做得太硬，之后将牛肉末和米饭混合，调和好之后，煮八分钟左右，但是要注意的是，不要在里面放调味品，这时候的宝宝的味蕾并没有发育完善，调味料会影响到宝宝的味觉发育，并且会增加肠胃负担。
