材料:西洋参、白术、茯苓、甘草。
四君子汤水煮法:
1、其中西洋参、白术、茯苓各10g,甘草6g,几味药放在一起,放在砂锅或者搪瓷盆中放入五碗水。
2、药先泡20分钟,然后大火烧开水,开后小火慢炖。盖好盖子25-30分钟左右,如果锅中的汤药剩一碗,将这一碗倒出,再续入五碗水。
3、然后再用同样的时间再煎出一碗之后,两碗兑在一起,这药就是一副。早一碗,晚一碗分服,一般可以在饭后服用。四君子汤就水煮好了。
首先最好用带盖的砂锅或者陶瓷锅,汤方勿洗,煎前用冷水浸泡半个小时最佳。大火将汤方煮沸,小火加热25分钟,后关火待温度稍降将汤汁倒出,可反复在煮一次,第二次约15分钟。煮时不可频繁打开锅盖,煮好后稍等一下在倒出,以避免汤蒸汽流失。