灌的肉肠怎么保存（自己家灌的肉肠煮熟保存方法）

自己罐装的肉肠保存法，要看肉肠的风干或者熏制的干湿度。风干或者是熏制很干的，可以在冬天冰箱外保存壹俩月没问题。

肉肠风干或者熏制不很干，那就要用冰箱贮物袋将洗干净的肉肠，一袋袋装好放在冰冻层，放个半年以上都是没问题的。