清炖牛肉牛油什么时候放（炖牛肉牛油是直接一起炖吗）

在清炖牛肉时，牛油一般不会被使用。清炖牛肉主要以清淡为主，通常使用牛肉、葱姜蒜、料酒等调料烹制，不需要加入过多油脂。

如果您想要让清炖牛肉更加鲜美，可以在炖煮牛肉时加入适量的鸡汤或牛骨汤，这样可以增加牛肉的鲜味。另外，在炖煮牛肉时，可以加入一些香料，如八角、桂皮、草果等，以增加牛肉的香气。