干锅花生芽怎么做好（干锅花生芽的正确做法）

食材清单

花生芽 300克 、 五花肉 100克 、 盐 4克 、 生抽 15ml 、 料酒 10ml 、 青红椒大蒜 适量

烹饪步骤

1/3

花生芽过水，过水后花生衣自动脱落

2/3

五花肉切片，蒜切片，辣椒切丝备用

最后一步

锅烧热倒入油，放入五花肉煸炒，放入蒜爆香，随后倒入花生芽翻炒，一次性加入盐料酒生抽，最后放入辣椒快速翻炒下，起锅倒入砂锅内，再烹制五六分钟即可