黄油猪油混合曲奇饼干怎么做（黄油做曲奇饼干最简单的方法）

用料：黄油 65克，低筋面粉 130克，糖粉 50克，猪油 50克，蛋黄 一个，香草精 (可不加) 3滴，盐 5克，奶油 15克，奶粉 5克。

做法步骤：

1.低筋面粉和奶粉过筛，黄油软化，常温猪油加在一个盘子里 把糖和盐加进去搅匀 用打蛋器打发至体积变大颜色有点变白。

2.香草精，蛋黄，淡奶油加进打发好的黄油里，用打蛋器打均匀，加低筋面粉，用刮刀搅至看不见面粉。

3.烤箱预热160度，曲奇放进去后调为上160度，下150度(因为我烤箱温度偏高，容易焦)。