手抓饼可以加上火腿，鸡蛋，生菜等配菜，用来做小吃再好不过了，香糯可口。
做法:
第一，将面饼拿出来，不要彻底解冻，解冻后会粘锅，直接平铺到锅底
第二，稍等几分钟，等一面煎黄后翻面
第三，打入一个鸡蛋，加一点点盐用筷子搅拌均匀
第四，加入两片生菜，洗净后将水分尽量沥干
第五，将面饼翻面，将鸡蛋和生菜彻底煎熟
第六，将手抓饼卷起来，喜欢的话还可以挤上一点番茄酱
【食材】速冻手抓饼2张、鸡蛋2个、卷心菜1片、香菜2颗、自制香肠1根、番茄酱适量
【做法】
1、卷心菜洗净切丝、香菜洗净切段、香肠切条；锅加热，将速冻手抓饼从冰箱拿出来直接放在预热好的锅里，中火煎，锅中不用放油，等手抓饼鼓起来
2、翻面，将两面都煎金黄，装盘备用，再把鸡蛋煎熟
3、将卷心菜丝、香菜段、香肠放在饼中间，挤上番茄酱，再加上煎熟的鸡蛋
4、卷起来就可以啦，
