材料:鸡翅根、姜蒜、八角、盐、生抽、老抽、草果、陈皮
做法:
鸡翅根加冷水,和葱白,姜皮一起烧开
在流动的冷水下洗干净,用平底锅煎一下
锅里加入姜蒜、八角、盐、草果、陈皮等调料,加水烧热
加入鸡翅,适量盐和葱段,炖煮20分钟即可