主料：鸭肉2斤、生姜片6片、红枣50g、香菇100g
辅料：食用油3勺、食用盐1勺、生抽50g、蚝油3勺
步骤：
1、先把鸭肉放入清水中清洗干净。
2、红枣跟香菇挑选好，放入盆中清洗干净。
3、香菇跟红枣浸泡五分钟。
4、鸭肉清洗干净，放入高压锅里边。
5、加入所有调味料搅拌均匀鸭肉。
6、高压锅按煮饭功能正十二分钟即可。
7、煮熟后的鸭肉
1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。
3.锅中烧油，放入姜片，煸香。
4.放入鸭肉翻炒。
5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。
7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。
8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。
