平包菜可以做干菜吗（包菜做干菜方法）

首先把平包菜清洗干净，然后把它切成条状放到太阳晒去晒干。去除水分第2天早上继续晒干。连续晒三天就会变成干菜了。一般平包菜也可以做成梅干菜。特别受到南方家庭的喜欢。

可以，在天气比较好的时侯，把圆白菜用手撕成小片儿，然后再洗干净，放在滚水里烫一会儿，去一去圆白菜生味，捞出来凉一会儿，然后用手攥出圆白菜里面的水分，放在一个干净的篦子上面晾干后收起来，吃的时候再用水煮一下儿，如果天气不好，圆白菜不好晾干会发霉的