1，低筋面粉，加入少许泡打粉，加少许食盐，温水和面，揉成面团，面团一定要软，面盆加盖，醒面半小时。
2，和好的面在面板上擀成长条状。锅中加油，烧到180度，把两个长条状的面合在一起。拉长放着油锅中，煎至金黄，取出即可。
准备中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。
面粉里加盐、小苏打和油条膨松剂。
放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面。
面和好放置10分钟。
冷藏2小时左右。
把面团分成2份，取一条拉长切小条。
把小条叠一起，中间压一下。
锅里倒油，油条放锅中炸制。
炸至浮起，捞出。
