人工割稻子需要一定的技巧，以下是一些建议：
1. 选择合适的时间：割稻子的最佳时间是在成熟时期的早晨或傍晚。这样可以避免中午高温时期，减少疲劳和中暑的风险。
2. 使用合适的工具：割稻子通常使用镰刀或大刀。确保工具锋利，并保持工具的清洁和维护，以提高效率。
3. 熟悉作物生长状况：在割稻子前，应先了解稻子的生长状况。观察稻子的颜色、茎秆的硬度和成熟度，以确定最佳的割稻子时机。
4. 技巧熟练：割稻子时，要注意保持一定的姿势和动作，以减轻疲劳和避免不必要的伤害。通常采用“三步割”或“两步割”的方式，即先划一刀，再稍微退后一步再割一刀。
5. 整齐划一：割稻子的过程中，尽量保持刀口平齐地割下，使保留下来的稻谷有规整的几何形状，方便后续的加工和收集。
6. 注意周围环境：割稻子时要注意周围的环境，确保安全和稻谷不受损坏。避免伤害稻谷周围的其他植物，也要注意杂草和其它垃圾物品可能引起的损坏。
7. 积极休息：割稻子是一项较为辛苦的工作，应注意适时休息，喝水，避免长时间连续作业，以免造成身体疲劳和脱水。
注意：这里提到的技巧仅供参考，实际操作中应根据具体情况进行调整和应用。
1、左手一把握住稻谷的杆部，大概是禾秆一半的位置，右手拿着镰刀。
2、镰刀放在禾杆的下面离地面大搞十五公分左右的距离，刃口对准禾杆，用力一拉，注意不要割到手。
3、在旁边放好一条绑带，方便等下用来绑稻谷的，要放整齐。
4、差不多满的时候就可以绑起来了。
5、扁担从绑好的稻谷扎中心穿过去，两头都穿过去就可以挑起来了，要调整好两头的重量距离分配，把稻谷挑到车上去放好，我们要拉到打谷场去把它脱粒。
