安康鱼骨头边上白色颗粒物是鱼的鱼卵。安康肚里和鱼骨里有像鱼籽一样的东西是鱼卵。不仅可以吃,还含有很高的营养价值,在安康鱼鱼卵中,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、核黄素,以及钙、磷、铁等矿物质。
安康鱼骨头边上白色颗粒物可能是鱼的眼睛