怎么判断饭熟了没有（怎么判断干饭熟没熟）

电饭煲的温度控制器中有一块磁钢，它的温度转折点是103-105度（高于此温度时磁钢失去磁性）；当电饭锅中有水时，它的温度不可能超过100度,一旦煮干,电饭锅中的温度就会超过100度,当锅内温度达到103-105度时，磁钢就失去磁性,原先被它吸住的另件松开，在弹簧作用下,断开电饭煲的升温电源,保留保温电源，再焖15分钟.饭就熟了。