下馄饨自己调调料要放哪些调料（馄饨加什么调料最好）

依据个人口味:比如海鲜味的放点紫菜、虾皮;少量的盐、鸡精、香油;适量的葱花。

麻辣味的可以放点海椒;白芝麻;辣椒油;少量的盐;少量花椒面。

虾皮、紫菜、猪油这三样，再加上生抽、陈醋、盐、白糖等调味料，待煮好开水要下馄饨之前，先舀上一勺开水，往碗中一冲，猪油随之化开，香味便飘散开来，这汤汁比用鸡汤都鲜美。