在PDF文件中复制文字时出现乱码的原因可能有多种，以下是一些常见的解决方法：
更改编码格式：在复制时，尝试将编码格式更改为Unicode或UTF-8，这可以通过在复制文本之前按下"Ctrl+Shift+C"（或者在选中文本时单击鼠标右键并选择"复制为Unicode"或"复制为UTF-8"）来实现。
使用专业的PDF编辑软件：如果您经常需要复制PDF文件中的文本，可以尝试使用专业的PDF编辑软件（如Adobe Acrobat），这些软件可以帮助您更好地处理PDF文件，包括处理文本复制问题。
将PDF转换为其他格式：如果您需要频繁复制PDF文件中的文本，您可以尝试将PDF文件转换为其他格式，如Word文档，这样就可以更容易地复制和编辑文本。
检查PDF文件本身：如果以上方法无法解决问题，则可能是PDF文件本身存在问题。您可以尝试打开其他PDF文件，查看是否也会出现相同的问题。如果是，那么问题可能是出在PDF阅读器上，可以尝试升级阅读器版本或尝试使用其他PDF阅读器。
需要注意的是，以上方法可能不适用于所有PDF文件，具体方法应根据实际情况进行调整。同时，也建议在复制PDF文件中的文本时，注意版权问题，遵循相关法律法规。
