生腌海蛎子做法（生腌海蛎的正宗腌制方法）

将海蛎放入碗中，加入2勺盐，加水没过海蛎，清洗几遍，洗干净后放沥水篮沥水备用。

准备配料：小米辣、芥末、大蒜、洋葱、香菜、虾油、酱油、耗油、米醋等（根据自己喜好，可以增减。）

将配料加入沥水后的海蛎中，用筷子轻轻搅拌。

将下料后的海蛎放入冰箱，冷藏两小时。

取出冷藏后的海蛎，开吃咯~