酸菜烧牛肚丝的家常做法

主料：熟牛肚1块，酸菜1包

辅料：姜片适量，酱油适量，味精适量，料酒适量

1. 将牛肚切成条，备用。

2. 将酸菜去包装壳，并切碎，备用。

3. 锅置火上，倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.接着，下入切好的熟牛肚，加点料酒翻炒一下后，再加点酱油略炒一下。

5. 然后，合入切好的酸菜，加点味精翻炒均匀，即成。