首先,将腊八豆和糯米混合适量后浸泡5-6个小时,然后加入适量的水,再将红枣、莲子、桂圆等材料放入锅中,煮至米粒烂熟。
接着将煮好的粥倒入装有蒸架的蒸箱内,大火蒸45分钟即可。蒸过的腊八粥质地细腻、口感软糯,且营养丰富,是一道美味又健康的冬季食品。注意不要将水倒入蒸箱,避免影响蒸箱正常使用。
首先,将腊八豆和糯米混合适量后浸泡5-6个小时,然后加入适量的水,再将红枣、莲子、桂圆等材料放入锅中,煮至米粒烂熟。
接着将煮好的粥倒入装有蒸架的蒸箱内,大火蒸45分钟即可。蒸过的腊八粥质地细腻、口感软糯,且营养丰富,是一道美味又健康的冬季食品。注意不要将水倒入蒸箱,避免影响蒸箱正常使用。