蛋糕是酸性还是碱性（最强碱性食物第一名）

蛋糕属于强酸性的食物。常见的呈酸性食物还有：奶酪、面包、鸡蛋、猪肉、牛肉、花生、巧克力、酒类等。食物的酸碱性与食物自身的ph值无关，而是食品在人体中消化、吸收、代谢后会成为酸性或碱性的物质来决定的

蛋糕一般属于酸性。

蛋糕美味可口，但含有的糖以及油分比较高，如果吃的太多，会造成身体肥胖，所以要适量吃蛋糕。