有一种假牛肉是用猪肉和鸡肉混合制作而成,再加上一些添加剂,在牛肉水中进行腌制和浸泡,假牛肉就有了牛肉的味道,从而制作成各种牛肉制品流向市场,另外一种假牛肉连真正的肉都没有,直接用鸡蛋白和糯米粉人工合成,在添加上食品添加剂,假牛肉就这样制作而成了。