腐乳一年多能吃吗（腐乳时间长变黑还能吃么）

豆腐乳会过期。豆腐乳的保质期一般在半年至1年半左右，如果豆腐乳已开封，最多可存放半年左右，最好在三个月内吃掉，存放太长不仅影响风味，还会对身体不利，最好过期就别吃了。腐乳要密封保存在阴凉干燥处，取用时一定要用干燥、无油质的餐具取用。