1、使用方法:
①正确使用:右(或左)手握把,如遇较硬的左手可适当压住刀背。
②软硬分开,硬骨头不能用刀砍,容易卷刃。
2、保养方法:
①经常修磨,保持锋利。
②用完清洗并擦干水,防止生锈。
(仅供参考)