黄金炸蛋的家常做法（黄金炸蛋的详细配方和过程）

做法：

1.取两颗鸡蛋碗里打散，可以稍微放点盐；

2.锅里倒宽油，加热油温到160度-200度，没有温度计的话观察油的状态，冒泡泡就说明温度够了，把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去；

3.炸30秒后翻面再炸30秒就做好啦

1、食材：鸡蛋3个

2、准备好几个鸡蛋备用。

3、油锅中准备好适量的花生油备用。

4、等油温烧至五成热的时候，用铲子铲少许的花生油，在上面加入一个鸡蛋，再撒上少许的食盐