可以做成辣木炒牛肉
原料:辣木嫩梢或嫩果100g,牛肉200g,食用油、蒜头、辣椒、盐少量。
做法:辣木嫩梢或嫩果洗干净,切成长2cm左右,牛肉切成丝或丁,锅内放油,大火加热后放入蒜头、辣椒先炒一下,加入切好的辣椒和牛肉,快炒熟时加适量的盐翻均即可装盘。
原料:土鸡切块(1/4只),姜片,辣木嫩叶,辣木叶梗,盐少许。
做法:先将土鸡切块,用清水洗净汆烫过。待水滚后放入姜片,土鸡块,辣木叶梗,熬煮至鸡肉熟透。起锅前撒上洗净的辣木嫩叶,加入少许盐调味即可。
可以做成辣木炒牛肉
原料:辣木嫩梢或嫩果100g,牛肉200g,食用油、蒜头、辣椒、盐少量。
做法:辣木嫩梢或嫩果洗干净,切成长2cm左右,牛肉切成丝或丁,锅内放油,大火加热后放入蒜头、辣椒先炒一下,加入切好的辣椒和牛肉,快炒熟时加适量的盐翻均即可装盘。
原料:土鸡切块(1/4只),姜片,辣木嫩叶,辣木叶梗,盐少许。
做法:先将土鸡切块,用清水洗净汆烫过。待水滚后放入姜片,土鸡块,辣木叶梗,熬煮至鸡肉熟透。起锅前撒上洗净的辣木嫩叶,加入少许盐调味即可。