步骤如下
1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大吵过，看自己炒的量大小。
2、将火打开之后，瓜子放入锅中。
3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊。
4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚。
5、翻炒一阵之后，能闻到瓜子味儿的时候大概就快熟了，这个时候我们将火熄灭，再翻炒几下，等瓜子凉了就可以食用了。
这样炒。
用料
盐 20克
瓜子 3斤
做法步骤
步骤 1
锅烧热放盐，这里盐不是调味的 是防止糊锅的
步骤 2
生瓜子直接到锅里，小火翻炒
步骤 3
炒的微黄焦香就可以出锅了，全程大概6、7分钟，各家火力不同 自己看着些
步骤 4
倒出来晾凉 酥脆可口
步骤 5
一定要晾凉才能密封装罐哦
