如何炒豆豉（炒豆豉怎么炒窍门）

用料

豆豉150克

青椒1根

红椒1根

蒜3瓣

小米椒2个

油适量

盐适量

做法

1、准备好材料。

2、青椒和红椒切小丁，小米椒切碎，蒜切末。

3、热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火煸香。

4、再倒入豆豉炒出香味，盛出备用。

5、锅内再倒入一点油，倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒至断生。

6、最后倒入炒好的豆豉，翻炒均匀，关火。

7、装盘。