酸辣椒炒猪舌的做法（甜椒炒猪舌正宗做法）

做法如下：

猪舌冷水下锅焯出血水，撇掉血沫后捞出，趁热把舌苔刮干净。

把喉管破开清洗干净。

猪舌头切薄片，姜切丝，酸辣椒和蒜苗按自己的喜好切好。

油热下姜丝煸香，下猪舌炒至没有血色放盐炒干水分。

放入蒜白和酸辣椒。翻炒片刻后加入酱油上色。

最后放入蒜青翻炒片刻后出锅。

请注意，食物的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，制作方法会根据您的口味和实际情况有所调整。