如何手工炒茶（手工炒茶的正确做法）

步骤 1

明前茶，采摘一芽一叶。

步骤 2

小火手炒，小心不要碰到锅底。不断翻炒十分钟左右，倒出揉制。这个过程反复5次。

步骤 3

关火后余温焙干透。

步骤 4

过筛掉碎茶装瓶。