可煮的茶有以下几种
1 黑茶，属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。
2 红茶，红茶是一种全发酵茶， 在适合煮着喝煮着喝的红茶，香味更加浓郁，茶味更足。
3 老白茶，白茶属于微发酵茶，白茶在制作过程中未经过揉捻，内含物质很难渗出，所以非常适合用来煮饮。
4 柑普，柑普在煮饮之后，其风味皆更佳，熟普喝陈皮搭配之后的柑普茶，经过一段时间的煮饮，不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味，更能促进柑与茶的融合。
老白茶、黑茶、乌龙茶。白茶为轻发酵茶，陈化后的白茶物质饱满，煮后枣香醇厚，汤色鲜醇；黑茶因采制的原料较粗老，且经长时间堆积发酵，煮着喝更能释放其丰富的内含物质；乌龙茶由于烘焙原因，不易泡开，煮茶更利于其物质的析出，茶汤更加饱满。
