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刷把菌的正宗做法(干刷把菌的正确吃法和做法)

刷把菌的正宗做法(干刷把菌的正确吃法和做法)

更新时间:2025-03-10 12:53:41

刷把菌的正宗做法

刷把菌是一种常见的野生菌,由于其口感清脆,味道鲜美,所以常被用来做炒菜或者煮汤。下面是一种可能的刷把菌的正宗做法:

材料:

刷把菌200克

猪肉100克

青椒1个

红椒1个

葱姜适量

盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量

步骤:

刷把菌去蒂,清洗干净,然后切成薄片。

猪肉切成薄片,用料酒、生抽稍微腌制10分钟。

青椒、红椒去籽,切成小块。

葱姜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。

加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。

加入青椒、红椒,煸炒几下。

加入刷把菌,翻炒均匀。

加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。

注意:刷把菌本身已经有鲜味,所以不需要加过多的调料,保持原汁原味更好。

以上就是刷把菌的正宗做法,希望对你有帮助!

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