方法/步骤分步阅读
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邻居家的水萝卜，纯天然无公害的绿色蔬菜，水萝卜好吃，特别脆甜。当然萝卜叶也不能浪费了，必须造起来，从地里新鲜采的萝卜叶，选取嫩叶多的萝卜叶进行择菜去根，不要黄的，洗净。
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锅中倒入热水烧热，放入萝卜叶焯水去掉涩味，捞出拧干水分。
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辣椒2个，大蒜2瓣，焯过水的萝卜叶全部切碎。
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放入盘中加适量生抽，撒上少许大蒜末，辣椒（蒜末跟辣椒各留一点）。
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热油烧开，放入大蒜辣椒煸香，微微焦即可。
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淋上。
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好吃的凉拌水萝卜叶完成。
第1步、必须是水萝卜，这种萝卜水分多，芽菜才好吃。
第2步、摘去根，洗净。
第3步、沥干水分。
第4步、水萝卜打丝。
第5步、食材放一起，放小许食盐。
第6步、取白糖。
第7步、放白糖。
第8步、取陈醋。
第9步、放醋。
第10步、拌匀。
第11步、成品。
