首先将冰冻的青虾取出，放入清水中浸泡30分钟至完全解冻。
接着将虾洗净，用清水冲洗干净。
然后将虾煮沸2到3分钟，使其变成橙色，捞出。
将姜蒜切片，放入热锅中爆香，加入虾翻炒，加盐、鸡精调味，撒上葱花，即可出锅。
也可以将虾烤制，先用调味料腌制，放入烤箱，烤20分钟。最后配上自己喜欢的蘸料，即可享受美味的解冻青虾。
冰冻青虾么清洗
冰冻青虾怎么清洗 冰冻青虾怎么做好吃
1、先用剪刀剪去掉虾头的部分。
2、剥掉虾壳，去掉虾尾。
3、在虾的从头到尾部有一条黑线，是虾肠，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线。
4、挑完后，清水冲洗干净即可。这种处理方法适合做青豆虾仁之类的菜。
冰冻青虾怎么做好吃
白灼青虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。
红焖青虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
以上两种做法都很好吃
