丑橘里面空的是什么原因（丑橘顶部为什么干水）

 桔子在采摘后一段时间里是皮瓤相连的，当存放的时间长了，水分走失后，皮瓤就会分开了，刚分开时是最好吃最甜的时候，再放的话就水分水了。丑橘肯定要比普通的橘子分量大，而且里面的水分特别多，如果你碰到那种比较沉的丑橘，就说明这个丑橘里面的水分比较充足，吃起来的口感肯定比较甜；如果你碰到相反的丑橘，尽量不用买，要不然就是存放时间过长，要不然就是天生歪瓜裂枣，口感吃起来一定不好，这一点也是我亲自尝试过后觉得最管用的经验！

这是因为丑橘比较大，水分收缩的原因