西红柿炒大头菜（大头菜西红柿的做法大全家常）

食材：

西红柿2个、大头菜半个、葱花、食用油、十三香、盐、鸡精。

做法：

1、大头菜洗净，手撕成大块。

2、热油。炒西红柿。3、西红柿出汤汁的时候就放入大头菜，先不要放盐，不然会出很多汤的。

4、开始炒菜，等到大头菜也变软了，就加入盐味精即可。

1. 可以炒2. 因为西红柿和大头菜的口感和营养成分互补，一起炒可以增加菜肴的口感和营养价值。
3. 如果想让这道菜更加美味，可以加入适量的蒜末和生抽调味，也可以加入一些肉类或豆腐等食材增加菜肴的丰富度。