关于这个问题，材料：
- 6个鸡蛋
- 150克糖
- 150克面粉
- 50克可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯浓缩咖啡
- 1杯糖浆
- 1杯重奶油
做法：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用电动搅拌机搅拌至混合均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐。
4. 将面粉混合物筛入鸡蛋混合物中，用橡皮刮刀轻轻地搅拌，直到混合均匀。
5. 将混合物倒入一个已经涂了油的9英寸蛋糕模具中。
6. 将蛋糕放入烤箱中，烤35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，取出时没有粘附物。
7. 将蛋糕从模具中取出，放在一个冷却架上，让其完全冷却。
8. 在一个碗中混合咖啡和糖浆。
9. 将重奶油加入另一个碗中，用手动搅拌器将其打发。
10. 将蛋糕切成三层，每一层都刷上咖啡糖浆。
11. 在第一层蛋糕上涂上一层打发的重奶油，然后盖上第二层蛋糕。重复此过程，直到所有蛋糕层都用完。
12. 最后，在蛋糕的顶部和侧面涂上一层厚厚的重奶油，用巧克力酱点缀。
您好，材料：
- 蛋糕底：85克低筋面粉、15克可可粉、3个鸡蛋、85克细砂糖、1/4茶匙盐、1/4茶匙白醋
- 奶油馅料：500克奶油、200克糖、2茶匙香草精、1汤匙吉利丁粉、1/4杯水
- 蝴蝶结：200克白巧克力、1汤匙植物油、红色食用色素
步骤：
1. 蛋糕底：将低筋面粉和可可粉混合，过筛备用。
2. 将鸡蛋、细砂糖和盐打发至颜色变浅，体积变大。
3. 将过筛的面粉和可可粉加入，轻轻拌匀。
4. 加入白醋，再轻轻拌匀。
5. 将面糊倒入8寸圆形蛋糕模具中，烤箱预热至170℃，烤30-35分钟，取出放凉备用。
6. 奶油馅料：将奶油、糖和香草精混合，用搅拌器打发至体积变大，奶油变稠。
7. 将吉利丁粉加入1/4杯水中，放入微波炉加热至吉利丁粉完全融化，加入奶油中，混合均匀。
8. 将奶油馅料倒入蛋糕模具中，冷藏2-3小时，使奶油馅料变硬。
9. 蝴蝶结：将白巧克力和植物油加热至融化，加入红色食用色素，混合均匀。
10. 将巧克力涂抹在蛋糕上，用叉子拉出蝴蝶结的形状即可。
注意事项：
1. 蛋糕烤制时不要过度，否则会干硬。
2. 吉利丁粉加入奶油馅料前需要完全融化，否则会影响口感。
3. 巧克力涂抹要快速，否则会凝固。
