核桃烤熟了和生的营养价值一样吗（生吃核桃的八大好处）

核桃烤熟了和生的营养价值不一样，烤熟的核桃营养一部分会遭到破坏，生的核桃营养没有遭到破坏，所以生的核桃营养价值更高