仪征有啥特产（仪征十大必买特产）

大仪风鹅

大仪风鹅是仪征市的美食特产，产自于江苏省扬州市仪征市大仪镇。大仪镇是仪征市古老的集镇之一，还曾是历史上三大牛市之一，民间传统加工制品品种繁多，以大仪风鹅最为出名，如今的产品已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪风鹅在传统腌制咸鹅的基础上，吸收其他美食文化的精华，广采百家之长，制作而成的鹅肉初闻咸香味美，入口外酥里嫩，回味清香微甜，无腥膻，不重口，色、香、味俱全，既是一道佳肴，也是一种文化。