1、食材：绿豆50g 、银耳1个、红枣10颗、枸杞1把、冰糖适量
2、绿豆、银耳、红枣分别泡睡20分钟。泡好的红枣、银耳洗好后剪成小朵
3、将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。将绿豆、银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点但不能太多。
4、高压锅上汽后小火20分钟，关火。高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
银耳红枣绿豆粥的做法如下：
浸泡银耳和绿豆，使其软化，银耳去蒂撕成小块。
锅中加入两碗水，加入银耳、红枣、绿豆煮30-50分钟。
加入冰糖，煮至糖溶即可出锅。
食用银耳红枣绿豆粥具有清热解毒、去热解暑的功效，还可以补充胶原蛋白。
