当前位置:首页>维修大全>综合>

桑叶炒猪肝的做法(桑叶猪肝汤的做法大全)

桑叶炒猪肝的做法(桑叶猪肝汤的做法大全)

更新时间:2025-04-02 18:11:28

桑叶炒猪肝的做法

涉及食品搭配和烹饪方法,以下是桑叶炒猪肝的做法:

所需食材:

猪肝200克,桑叶适量,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,油适量。

步骤:

1. 猪肝洗净,切成小块,用盐、料酒腌制30分钟。

2. 桑叶用清水泡软,洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。

5. 加入猪肝煸炒至变色。

6. 加入桑叶,翻炒均匀。

7. 淋上少量生抽,继续翻炒2-3分钟即可出锅。

注意事项:

1. 桑叶和猪肝一起炒时,不要加入过多水分,以免影响口感。

2. 桑叶和猪肝均不宜过量食用,尤其是肝脏类食物,应适量食用。

做法:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。

猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。

处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。

更多栏目