1、植物激素点花
用毛笔涂抹在花心上，也就是花蕊中间的柱头上。切忌不要把药液滴在茎叶上，更不可喷雾，否则易产生畸形果。一般在第一穗花开放2-3朵花时可开始点花。当雌花的花瓣完全展开，且伸长到喇叭口状时，点花为宜。常用点花的植物激素有防落素、2,4-D、赤霉素等。
2、振动授粉
用振动授粉器进行授粉，操作也比较简单。在花序开花3-4朵时，用振动器振一下花序的柄部，在振动下花粉会落在雌花的柱头上，完成授粉，这种授粉也是有性结实。
3、熊蜂授粉
熊蜂授粉是近几年大棚蔬菜用的比较多的授粉方式，授粉后畸形果很少，果实周正饱满，很漂亮，在籽粒的作用下口感更好。熊蜂生活适宜的温度为12-30℃，湿度为50%-80%，在蔬菜花开到20%时，大棚内放入熊蜂蜂箱，打开糖水盒、蜂锁，熊蜂即可出巢访花授粉。
点花授粉，是用一种药业，也被称为是植物激素，倒入一个小容器内（小碗或茶盅等）适量勾兑一些水，就这样拿着这个容器逐个花朵去点一下，已达到授粉的目的。
昆虫授粉，有的大棚会借用昆虫授粉的方法进行授粉，如利用熊蜂授粉，就是大棚常常采用的办法。
授粉器授粉，其实就是通过震动的原理，把花粉震落下来到花柱上，这种方法有类似与露天栽种利用风力的授粉方法。
