年糕机做年糕配方如下：
材料：糯米粉500克、清水适量、红枣、花生、桂圆等。
步骤：
1.将糯米粉倒入年糕机的容器中，加入适量的清水，搅拌均匀。
2.将红枣、花生、桂圆等配料切碎备用。
3.将年糕机插上电源，按下开关开始搅拌。
4.搅拌至面团光滑有弹性，加入切好的配料继续搅拌。
5.将搅拌好的面团倒入模具中，用手轻轻压实。
6.将模具放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟即可。
7.取出年糕，晾凉后切成小块即可食用。
年糕机的制作年糕的配方主要取决于您想要制作的年糕类型，常见的有糯米年糕、红薯年糕、玉米年糕等。以下是一个简单的糯米年糕配方供您参考：
原料：
1. 糯米：500克
2. 清水：适量
3. 食用油：适量
步骤：
1. 将糯米提前浸泡在清水中约6-24小时，直至糯米变软。具体浸泡时间根据气温和米质而定。
2. 将浸泡好的糯米放入年糕机料仓，开机后，年糕机将自动完成米糕的制作过程。
3. 在制作过程中，您可以根据需要添加一些食用油，以增加年糕的口感。
4. 制作好的年糕将自动从年糕机出口处挤出，您可以将年糕切成适当大小的块状。
5. 将切好的年糕块放入蒸锅中，用大火蒸约20-30分钟，直至年糕熟透。
6. 蒸好的年糕可以沾上一些糖或其他调料食用，也可以用来炒菜、炖汤等。
以上是一个简单的糯米年糕配方，您可以根据个人口味和需求进行调整。同时，年糕机还可以制作其他类型的年糕，如红薯年糕、玉米年糕等，只需将原料替换为相应的食材，并按照类似的步骤进行操作即可。
