食材用料
小白菜500克，骨头汤1大碗，葱姜适量，盐少许，鸡粉少许
做法步骤：
1，小白菜去根，洗净沥干水分，切小段。
2，锅中下底油，加葱姜爆锅。
3，加入小白菜翻炒1分钟
4，倒入一大碗排骨汤
5，汤烧开后，加入适量盐，少许鸡粉。
6，小白菜汤就做好了，盛碗。
7，好喝的小白菜汤。
用料
小白菜 5颗
老豆腐 半块
开洋/虾干 3、4个
京葱 一小段
小白菜开洋豆腐汤的做法
1、汤锅内放丁点油，京葱切斜小段放在油上，待听到滋滋地声音后翻一面，煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水；
2、在水中放入虾干/开洋，煮开后放入切块的老豆腐，再煮开后加入白菜，烧开放盐调味即可。
