1. 福建泉州的海拔最高的地方是南安市。
2. 这是因为南安市位于福建泉州市的西北部，地势较高，所以海拔相对较高。
3. 此外，南安市还有一些山脉和丘陵地形，使得该地区的海拔相对较高。
如果你对登山或者观赏高处风景感兴趣，可以考虑前往南安市探索。
金饶山是闽江发源地，古时曾为闽越王无诸的狩猎场，现因其花岗岩石蛋地貌景观被列入世界地质公园。其峰峦连绵迭嶂、雄奇峻伟、高耸入云，宽被盛赞为“闽峤第一雄”。主峰白石顶1857.7米,是福建省境内第一高峰。泰宁县志记载：“金饶山之高倚天，夕阳落照生青烟，岚光荡漾翠如洗，缥缈直与沧江连”。
