癞葡萄,江南一带较常见,温州一带称为"红娘",也叫金铃子(也有的地区称为癞瓜)。金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包,有些像苦瓜,和苦瓜同属于葫芦科苦瓜属植物,但不是同一种作物。苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食;癞葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才可食用。
癞葡萄,江南一带较常见,温州一带称为"红娘",也叫金铃子(也有的地区称为癞瓜)。金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包,有些像苦瓜,和苦瓜同属于葫芦科苦瓜属植物,但不是同一种作物。苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食;癞葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才可食用。