可以不需要剥皮！木材用自然方法阴干，要竖着放置，如果横着放置，要在木材下面放垫木；环境温度随着天气变化，但不能有风吹；湿度在30-40%之间；有条件可以在木材端头涂上清漆。
自然风干一年以上再把树皮剥下，放到院子里雨林、日晒。树皮剥早了容易干裂，涂抹油漆也是为了防止干裂。有条件的话剥好树皮后放在水塘（小河）里浸泡，把树干里的木桨除掉，再风干晾晒。香椿在古时被视为一种灵木，传说该木能吸收和聚集天地灵气，得一放在家里，能兴家旺业。在民间被称为“树中之王”，赛过红木。
木头阴干不需要剥皮，在阴干后自然会剥离。
