冰糖是白的好还是黄的好（冰糖是白的好呢还是黄的好呢）

冰糖还是黄色的更好，因为黄色冰糖的营养成分比白色冰糖丰富。白冰糖的纯度虽然会更高，但是在提炼的过程中，也会导致白色冰糖中的营养价值受到破坏，从而导致其营养成分没有黄色冰糖的高。

除了营养价值不一样以外，在白色冰糖中还富含了一些食品添加剂，只有这样才能完成白色冰糖的脱色流程。