熟猪肝为什么有的是沙状的（猪肝为什么有的颜色深有的颜色浅）

是看什么黑点，是不是溶血了。

黑斑一样的，做好不要食用，因为猪有病一般体现在猪肝上，猪肝可分类：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。黄沙肝：肝身柔软带微黄。油肝：(绵肝)肝身特柔软，带光泽。猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝。...