用什么豆子做豆浆更好（做豆浆用哪种豆子最好）

优质黄豆。什么豆子都是可以做豆浆的，但相对来说，还是黄豆比较好一些，黄豆的蛋白质比较丰富，而且还含有较多的卵磷脂。