1.枇杷去皮去核，后放入搅拌杯，加30毫升水，搅拌均匀
2.枇杷汁加50克冰糖，倒入锅中，开小火用勺子搅拌融化，再倒入麦芽糖，中火不停搅拌至变得浓稠
3.糖浆放入模具，冰箱冷藏1小时或者温室静置2小时成型
可以用包装袋装起来，放入冰箱吃的更久
用料:枇杷 500克 糖 500克 川贝 10克
枇杷棒棒糖的做法步骤:
1、枇杷洗净晾干剥皮，一边剥皮一边果肉用淡盐水浸泡一会（这步很关键，决定成品出来果肉颜色金黄）沥干。
2、果肉用白砂糖拌匀腌制一夜。（这一步是为了等待果肉腌出水分，熬煮时就不用放水，减少收汁时间）
3、起锅，开火全程搅拌慢熬，待水分全无糖汁滴水成团不散，离火。 铺油纸，用汤勺舀起枇杷膏摊在上面团成棒棒糖形状，中间放根糖棍，入冰箱冷冻成型即可。
